本日、エチオピアのS氏からMailをいただいた。その中に次のような話があった。 その昔、新潟ではコメも味噌も2年分貯蔵していたそうです。収穫の秋を迎えても、新米ではなくまずい古米を食べたのだそうです。エチオピアで比較的高給取りかと言われる研究員…
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